食を通じて人々の健康を守ったり、食の楽しさを伝えたりなど、栄養士や管理栄養士はやりがいを多く感じられる職業です。
しかし、人手不足や仕事量の多さ、低賃金など、さまざまな理由から転職を希望する方も少なくありません。
本記事では、転職を考えている栄養士や管理栄養士の方に向けて、栄養士から転職しやすい職業のご紹介や栄養士からの転職を成功させるポイントを解説します。
馴染めるか不安
バランスを整えたい
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関連記事:栄養士におすすめの転職サイト比較ランキング|キャリアアップできる転職先も紹介
栄養士におすすめの転職エージェント比較ランキング|役立つ資格や転職先も紹介
目次
栄養士資格を活かした転職先6選
栄養士から転職を考えている場合、「栄養士として続けたい人」なのか「栄養士以外の仕事に転職したい人」なのかで大きく方向性が変わります。
今の仕事や待遇には満足できていなくても、栄養士として別の職場に転職するだけでも大きく改善されることもありますし、働く業界を変えればさらに違ってきます。
まずは、栄養士資格を活かせる転職先として、次の6つがおすすめの転職先として挙げられます。
それぞれの転職先の特徴や転職するメリットを解説します。
病院
栄養士におすすめの転職先として病院があります。
特に、民間病院のような病院現場の栄養士は、学校現場や保育現場などと比べて給与が高い傾向にあるため、より高待遇で働けるでしょう。
患者さんの健康回復をサポートするためにも、病院における栄養士の役割は重要だと考えられています。
チーム医療として、医師をはじめ、看護師や薬剤師などと協力し合いながら、患者さんの健康管理に貢献できるでしょう。
- 入院患者に対する栄養管理や指導、食事調整
- 外来患者に対する栄養指導
- 献立の作成 など
それぞれの患者さんの状態に合わせた栄養指導をはじめ、食事調整や献立の作成など、幅広い仕事にあたります。管理栄養士であれば、糖尿病や高血圧症などを患う外来患者の栄養指導なども担当業務です。
食に対する興味・関心が高い方はもちろん、食を通じて医療に貢献したいと考える方にも最適な転職先といえます。
また、さまざまな職種や役職の方たちと連携しながら業務にあたるため、コミュニケーション能力が高ければ高いほどより活躍できるでしょう。
保育園・児童施設
これらの施設では、0歳から18歳までの子どもたちをサポートします。
子どもたちが健やかに成長するために、栄養のバランスに配慮したメニューを考え出すことから、栄養士としての経験を活かせるでしょう。
- 食事アセスメントに基づいた食育や食事計画の作成
- 安心・安全な食事の提供と栄養管理
- 子どもたちが食に興味をもてるような食育指導
保育園や児童施設では、子どもと近い距離で仕事にあたるため、子どもと接するのが好きな方に向いています。
アレルギーへの対応をはじめ、離乳食や幼児食など、一人ひとりのお子さんに合わせてさまざまな配慮が必要です。
調理を任されるケースも多いことから、調理好きな方にも向いている転職先といえるでしょう。
介護施設
利用者さんの健康を支える栄養士の役割は非常に大きく、やりがいを感じやすい職場といえるでしょう。
- 献立作成
- 食事の提供
- 栄養管理 など
介護施設での栄養士の業務は、医師や歯科医師、そして現場で働く介護職員と連携しながら進める必要があります。
きざみ食やミキサー食など、利用者の方の状態に合わせて調理方法に配慮しなければなりません。
介護業界に興味のある方はもちろん、栄養士として社会貢献したいと考える方にもおすすめの転職先といえるでしょう。
食品メーカー
栄養士からの転職を検討している方は、食品メーカーへの転職も視野に入れてみましょう。
食品メーカーの品質管理部門や開発部門などにおいて、栄養士資格のある働き手を求めているケースが多くあります。
食品メーカー以外にも、外食業界や医療品メーカーなどで栄養士資格を保有する人材が募集されています。
- 栄養学に関する研究
- 新商品や新メニューの開発 など
新商品の開発に際する栄養の分析や調理方法の検討など、栄養の専門家として業務に携われるでしょう。
また、就職先によっては研究部門に配属されるケースがあり、より専門性の高い業務を任されることもあります。
公的機関
保健所や保健センターなどの公的機関で活躍する栄養士に転職するのもおすすめです。これらの公的機関に従事する栄養士を行政栄養士といいます。
- 健康教育のためのイベント開催
- 栄養相談会の実施
- 飲食店の衛生環境チェック
- 給食施設への栄養指導
- 行政調査のサポート など
保健所や保健センターでは、乳幼児や高齢者まで幅広い世代の方たちへの対応が求められます。
保健所や保健センター以外にも、公立学校や公立病院などの公的施設で活躍する栄養士もいます。
スポーツジム
栄養士の知識や経験を活かせる転職先としておすすめなのが、スポーツジムです。
美しく健康的な体を求める利用者の方に向けて、栄養に関する知識を存分に活かしてサポートできるでしょう。
勤務先によって携わる業務は大きく異なるものの、顧客と直接かかわる場合は、次のような業務を担当します。
- 栄養指導
- レシピ提案
- 健康や美容に関する食品やサプリの販売促進 など
利用者さんの健康増進や筋力強化のため、食事管理や栄養指導が求められるでしょう。
トレーナーと連携しながら、利用者の方に合わせた食事プランを提案することも大切です。
栄養士から未経験で転職する場合におすすめの転職先4選
一方で、栄養士としての働き方や待遇に限界や不満を抱えている方は、思い切って新しい職業に転職する選択肢もあるでしょう。
こちらの項目は、求人数も多くて未経験でも挑戦しやすい職業や、栄養士の経験を活かした働き方もできる職業を4つご紹介します。
栄養士から未経験の業界や業種に転職する際におすすめの転職先は、次のとおりです。
それぞれの転職先の特徴や、転職するメリットを詳しく解説します。
事務職
栄養士が転職する際におすすめの職種として事務職があります。
事務職はデスクワークがメインであるだけでなく、定時に退社できるケースも多いため、栄養士に比べて精神的にも肉体的にも負担が少ない職種といえるでしょう。
- 栄養士より年収が高いケースもある
- 土日休みの仕事が多いため、プライベートの時間を確保しやすい
- 肉体労働がほとんどない
栄養士の経験を活かせる事務職として、医療機関や食品関連の企業が挙げられます。
営業職
営業職は、コミュニケーション能力やヒアリング力、トラブルに対応する力やロジカルシンキングなど、さまざまなスキルが求められる職種です。
自社の製品やサービスを顧客に提案・販売する仕事で、自分が出した成果が給与に反映される企業も多いため、頑張り次第で年収アップが期待できます。
- 給与が上がるケースが多い
- 職種によってはサービス残業が少ない
- 食品メーカーの場合は、栄養士としての知識や経験を活かせる
営業として実績を積む必要はあるものの、努力に対してインセンティブのある企業も多くあります。
カスタマーサクセス
近年利用者が増加する、サブスクリプション型サービスを提供する企業で設けられているケースが多くあります。
カスタマーサクセスと似た職種としてカスタマーサポートがありますが、両者の違いは能動的にかかわるかどうかという点です。
顧客からの問い合わせを受けて対応するカスタマーサポートに対し、カスタマーサクセスは既存顧客の満足度を高め、長期的な継続利用につなげるために、先回りして支援をおこないます。
- 市場価値が高く転職しやすい
- マネジメントポジションを狙いやすい
- キャリアの選択肢が広がる
今後IT業界に転向したい方や、栄養士とはまったく違うジャンルの仕事に挑戦したい方に最適な職種といえるでしょう。
販売員などのサービス業
販売員や店舗スタッフなどのサービス業は、未経験でも転職しやすい仕事として挙げることができます。
特に飲食業界やスポーツ業界、美容業界などは栄養士の知識を活かした提案をすることもできるため、おすすめの転職先に挙げられます。
- 直接お客様と触れ合いやすい
- 求人数が多くて未経験採用も多い
- 栄養士の知識を活かせる場面が多い
ただ、多くのサービス業では、年収はそこまで高くなく、体力勝負の部分も多いです。
栄養士の収入面や労働量などに不満を感じて転職を考えている方にはおすすめできません。
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栄養士から転職するメリット
栄養士から転職することで、次のようなメリットがあります。
- 年収を上げられる可能性がある
- 休日をとりやすくなる
- 職場によっては人間関係の改善を望める
- スキルアップができる
それぞれのメリットについて詳しく解説します。
年収を上げられる可能性がある
栄養士の平均年収である300万〜400万円は、国税庁の民間給与実態統計調査で算出されている平均給与の458万円を下回っています。
また、栄養士の仕事の特性上、栄養士個人として評価されにくいことから、収入アップにつながりづらい側面もあるでしょう。
そのため、転職する業界や職種によっては年収が上げる可能性に期待できるのです。収入面に対して不満を抱えている方は、転職を検討してみましょう。
休日を取りやすくなる
病院や介護施設の栄養士として働く場合、患者さんや施設の利用者さんに対して毎日食事を提供しなければならないため、交代制のシフト勤務を強いられるケースがほとんどでしょう。
しかし、転職することで、今の職場よりも柔軟なシフトや勤務形態の職場で働ける可能性が高まります。
子育てや介護など、さまざまな理由でプライベートの時間を必要とする方も多くいます。
転職することで、土日祝日の休みが取りやすくなるのはもちろん、休日の日数を増やすことにもつながるでしょう。
職場によっては人間関係の改善を望める
栄養士の職場には女性が多いため、人間関係に悩む方も少なくありません。
栄養士のような専門職の人間関係は、グループ派閥が激しいケースもあるため、ギスギスとした空気感になることもあります。
仕事が忙しいときや業務量が多いときは、より殺伐とした環境のなかで勤務しなければなりません。
しかし、人間関係によるトラブルは、どこの職場でも起こりえる問題です。
転職したからといって人間関係に悩まなくなるわけではないことを理解したうえで、転職活動を進めていきましょう。
スキルアップができる
栄養士として活躍してきた方でも、栄養士とは関係のない新しい職種や業界でスキルアップするチャンスがあります。
異なる分野での転職には勇気と覚悟が必要です。しかし、異業界や異業種において戦略的に経験や知識を身につけることで、転職市場における価値を高められます。
栄養士から転職する強み
栄養士から転職する場合、これまでの栄養士としての働き方で得られたアピールポイントも多くあります。ご自身の能力や経験をしっかりアピールできることで、より良い職場への転職も成功させやすくなります。
参考にしていただき、自分にはどのような部分を強みと言えるかを探っていきましょう。
食に関する知識と関心
資格を取って栄養士をやってきた方ですから、食に関する知識や関心は一般の人よりはるかに高いです。
そして、食を扱う企業や施設は数も多く、栄養士以外の働き方をしたとしても十分にアピールできる場面があります。
一方で、採用する側としては「そこまで食に興味があるのになぜ栄養士から転職するのか?」ということが気になります。栄養士を辞める理由もセットで答えられるように準備しておきましょう。
管理能力
栄養士の仕事では、食材の発注・管理や他の調理士のシフト管理など、人・物・お金を管理する場合もあります。
また、食事は時に人の命にも関わる責任があるものです。栄養士としての責任感の強さなども強みとしてアピールできる内容にできるでしょう。
コミュニケーション能力や協調性
調理をするにあたって、多くの人とチームプレイをする必要性もあります。このようなコミュニケーション能力や協調性などは、調理の現場以外でも必要とされるスキルです。
栄養士の場合、上記のようにシフトを管理する仕事がある場合もあります。
他にも学校教員や医師、看護師、施設の職員など、調理士以外の人と幅広くコミュニケーションを取る場面もあり、幅広くコミュニケーションが取れてきた経験も強みにすることができます。
体力
栄養士の仕事は、基本的に立ち仕事になり、重い機材や食材を運ぶ場面も出てくるため、自分で思っている以上に体力が付いていることもあります。
働く上で仕事に付いていけるかどうかの体力面を心配している採用担当者も少なくありませんし、そのような体力勝負の仕事もたくさんあります。
転職理由に労働量や体力面でのツラさがない方であれば、体力があるということをアピールポイントに挙げても良いでしょう。
栄養士から転職する前にやるべきこと
栄養士を辞めて転職する際に、事前に準備すべきことは次の3つです。
それぞれの内容について詳しく紹介します。
本当に辞めるべきかを検討する
社会人として働いた経験があれば、誰しも「もう辞めてしまいたい」と思ったことが一度や二度はあるでしょう。しかし、感情の赴くままに行動して後悔する方も少なくありません。
退職後に後悔しないためにも、本当に辞めるべきかをよく考えることが大切です。
まずは、自分を取り巻く現状を客観的に見つめ直してください。仕事に対する不満は一時的なものなのか、それとも長期的に続いているものなのかを見極めることが重要です。
もやもやした気持ちを整理するためにも、次の2つの質問に答えてみましょう。
- 10年後に同じ職場で働くイメージが持てるか?
- 「辞めたい」と感じる原因は解決できそうか?
今いる職場で10年後も働き続けているかをイメージしてみましょう。「10年後にこうなりたい」という未来像が描けない場合や思い描いた未来に期待できない場合は、転職活動を検討すべきといえます。
また、「辞めたい」と感じる原因を解決できるかどうかも重要なポイントです。短期間で解決できそうな場合は、解決に向けて努力するのもひとつの選択肢といえるでしょう。
しかし、解決するのに相当な時間がかかる場合や解決の見込みがない場合は、なるべく早い段階でセカンドキャリアについて考えることも大切です。
転職先に求める条件を洗い出す
転職を成功させるためには、転職先に求める条件を洗い出すことが不可欠です。次の手順で重要な条件を探してみましょう。
- 現在の仕事に対する不満や転職先に求める希望条件をリストアップする
- リストアップした条件を必要条件と十分条件に分ける
- 優先したい条件で順位付けする
転職先に求める条件をリストアップしたら、絶対に譲れない条件(必要条件)かどうかで分類します。そのうえで、それらの条件に順位をつけてください。
転職エージェントに相談する
現在の仕事に対して不安を感じていたり、転職すべきか悩んでいたりする場合は、転職エージェントに相談するのもおすすめです。
もちろん、転職活動は一人でもおこなえますが、転職に関する知識やノウハウをもつ転職エージェントに相談することで、自分の置かれた状況を客観視できるだけでなく、今後の働き方について考えるきっかけにもなるでしょう。
「転職エージェントに相談すると、すぐに転職するよう促されるのでは?」と不安に感じる方がいるかもしれません。
しかし、多くの転職エージェントでは、すぐに転職する予定のない方でも利用できる無料相談を実施しています。気軽に相談してみましょう。
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栄養士から未経験で転職するためのポイント
栄養士から未経験の職種への転職を成功させるためには、次のポイントを押さえましょう。
それぞれのポイントを紹介します。
転職の軸を固める
転職活動で重要なのが、転職の目的、すなわち転職して何を実現したいかを明確にすることです。転職の目的がはっきりしないと、転職を繰り返してしまう恐れがあります。
「今の職場が嫌だから転職したい」と考える方や漠然と転職を検討している方は、まず転職の軸となる条件を洗い出し、固めていきましょう。
入念に準備して情報収集する
転職の軸を明確にしたら、転職先の業界や職種に関する情報を収集しましょう。業界研究や企業研究をせずに面接に臨むと、転職に対する熱意をアピールできずに終わってしまいます。
業界や職種、転職先について事前にリサーチすることは、転職を成功させるためだけでなく、転職後のミスマッチを防ぐためにも重要です。自己分析と同じように、入念な情報収集に力を入れてください。
複数の転職エージェントを併用する
栄養士から未経験の業界や職種に転職するためには、複数の転職エージェントを活用しましょう。
転職エージェントはそれぞれに強みを持っています。複数のエージェントを併用することで、より多くの求人情報を比較でき、希望に合った転職先を見つけられる確率が高まります。
ほとんどの転職エージェントは、ハローワークや人材派遣会社と同じように無料で利用可能です。企業の内部情報や非公開求人を多数紹介してもらえるため、より条件の良い転職先を見つけられます。
ただし、転職活動を始めて間もないうちは登録しすぎると手が回らなくなる恐れがあるため、2〜3社に絞るのがおすすめです。
相性のいいアドバイザーが在籍するエージェントや、魅力的な求人が多く集まるエージェントを見極めて利用しましょう。
エージェント | 総合評価 | ポイント | 公式サイト |
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栄養士から転職する際に面接で聞かれる質問とは
栄養士から転職する際の面接で質問される内容は、大きく分けて次の3つに分類されます。
志望動機・転職理由
転職の面接では、志望動機や転職理由について質問されるケースがほとんどです。入社後に前職と同じ理由で早期退職してしまっては、企業にとっても転職希望者にとってもデメリットしかありません。
- 弊社への志望動機をお聞かせください。
- なぜうちの会社を受けられたのですか?
志望動機を回答する際は、転職先の業務内容に対する理解や実体験を盛り込むことでより説得力が増すでしょう。
- 転職理由をお聞かせください。
- どうして前の会社を辞められたのですか?
- 転職を決断された経緯についてお聞かせください。
転職理由を述べる際は、どれだけマイナスな退職理由だったとしても前向きな姿勢をアピールすることが大切です。前職の愚痴や悪口をいうようなことは避けてください。
転職先で活かせる経験やスキル
転職先が求める成果を出せるかどうかを確認するために、栄養士としての経験やスキルを確認するケースが多くあります。
- 今までどのような職場で働いてきましたか?
- これまでの経験やスキルを当社でどのように活かしていきますか?
- この仕事で重要な資質はなんだとお考えですか?
また、実績について話す際は、具体的な数字を用いて語るようにしましょう。
栄養士として頑張った経験
応募者の実力を知るために、これまで頑張ってきた経験を質問するケースが多くあります。実績だけでなく、応募者の人柄を知るためにも有効な質問だと考えられています。
- 今までの仕事で最も誇れる実績や成功体験をお聞かせください。
- これまで失敗した経験は何ですか?
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※【参考記事】栄養士ワーカー トライトグループ合計 2020年4月~2021年3月実績
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栄養士転職ナビは、栄養士や調理師に特化している転職サイトであり、コンサルタントの手厚いサポートが特徴です。
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しんぷる栄養士
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登録すると、一人ひとりに専属の担当者がつき、きめ細やかなヒアリングがおこなわれます。転職に対する求職者の思いをもとに、希望のキャリアプランに寄り添ったアドバイスをしてもらえるのが特徴です。
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公開求人数 | 非公開 |
公式サイト | https://simple-eiyoushi.com/entry/sp_92/ |
栄養士から異業種への転職におすすめな転職エージェント
リクルートエージェント
- 転職成功実績は45万人以上
- リクルートエージェントにしかない非公開求人が多数
- 幅広い業界・職種の求人を保有
「リクルートエージェント」は、業界最多クラスの求人数が魅力の総合型転職エージェントです。
ベンチャー企業から大手企業まで、さまざまな業種の求人を取り扱っています。
非公開求人も多数保有しているため、リクルートエージェントにしかない求人にも応募できます。
- 土日や平日の夜にしか転職活動できない方
- テレワークや残業が少ない求人を探している方
- キャリアプランを相談したい方
サービス概要 | |
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サービス名 | リクルートエージェント |
運営会社 | 株式会社リクルート |
公開求人数 | 485,898件 |
非公開求人数 | 400,798件 |
対応地域 | 東京、名古屋、大阪、福岡など全国/海外 |
公式サイト | https://www.r-agent.com/ |
- 自分に合う求人が見つかった
- めんどくさい手続きを代行してくれる
- 書類の添削や面接対策をしてくれる
マイナビエージェント
- 転職から入社手続きまでトータルサポート
- 大手からベンチャーまで幅広い求人を保有
- 各業界に特化したキャリアアドバイザーがサポート
「マイナビエージェント」は、転職経験のない人に特におすすめの転職エージェントです。
キャリアアドバイザーが面談をしたうえで適性に合った求人を紹介してくれるため、自分の強みを活かせる企業が見つかるでしょう。
- 初めて転職活動をする方
- 書類選考や面接対策の進め方が不安な方
- 大手企業へ転職したい方
サービス概要 | |
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サービス名 | マイナビエージェント |
運営会社 | 株式会社マイナビ |
公開求人数 | 68,637件 |
対応地域 | 東京、名古屋、大阪、福岡など全国/海外 |
公式サイト | https://mynavi-agent.jp/ |
- 求人情報が見やすく使いやすい
- 求人情報の内容以上の情報を知ることができる
- サポートが手厚く親身に対応してくれる
就職カレッジ
- ビジネスマナー講座を受けられる
- 書類選考スキップ
- 最大20社優良企業の求人を紹介
※公式サイト参照
「就職カレッジ」は、長年ニートやフリーター、大学中退者などの転職をサポートしている転職エージェントです。
正社員経験がない方の就職サポート経験が豊富なため、不安なく働ける企業とマッチングしてくれます。
- 転職活動前にビジネスマナーを学びたい方
- 書類選考をスキップしていきなり面接から始めたい方
- 自分に合った働きやすい企業を探している方
サービス概要 | |
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サービス名 | 就職カレッジ |
運営会社 | 株式会社ジェイック |
公開求人数 | 優良求人を直接ご紹介 |
非公開求人数 | 非公開 |
対応地域 | 東京、大阪など全国 |
公式サイト | https://www.jaic-college.jp/ |
- 書類選考なしで企業と面接できた
- 転職に関する研修・講座を受けられる
- キャリアアドバイザーが丁寧に対応してくれた
キャリアスタート
- 利用者数68,000人以上
- 定着率92%・年収アップ率83%
- 内定獲得実績平均1カ月
※公式サイト参照
「キャリアスタート」は、18~25歳前後のフリーターの就職に強みがある転職エージェントです。
求人の紹介から応募書類の添削、企業ごとの面接対策、条件交渉までサポートしてもらえるのが特徴です。
- 自分にあった企業で働きたい方
- 面接になかなか通らず苦労している方
- 給料アップを実現したい方
サービス名 | キャリアスタート |
運営会社 | キャリアスタート株式会社 |
公開求人数 | 優良求人を直接ご紹介 |
非公開求人数 | 非公開 |
対応地域 | 全国 |
電話番号 | 0120-835-560 ※登録後上記から電話があります |
公式サイト | https://careerstart.co.jp/ |
- 希望の職種が決まっていなくても相談にのってくれた
- キャリアアドバイザーのおかげでやりたい仕事が見つかった
- 自分に合った求人を紹介してくれた
ハタラクティブ
- 求人の8割以上が未経験OK
- 1社ずつ面接対策を受けられる
- 適職診断で自分にあった職種が分かる
「ハタラクティブ」は既卒、フリーターに特化した転職エージェントで、一人ひとりに専任のキャリアアドバイザーがつき、正社員就職をサポートをしてくれます。
2週間での内定獲得実績もあるので、なるべく早く内定が欲しい方におすすめです。
- どんな職種が向いているのか分からない方
- 学歴や経歴に自信が持てない方
- 書類や面接がなかなか通らない方
サービス概要 | |
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サービス名 | ハタラクティブ |
運営会社 | レバレジーズ株式会社 |
公開求人数 | 4,632件 |
非公開求人数 | 非公開 |
対応地域 | 全国 |
公式サイト | https://hataractive.jp/ |
- 自分に向いている仕事が分かった
- 短期間で内定をもらえた
- LINEで気軽に相談できる
栄養士が転職を考える理由とは
栄養士や管理栄養士が転職を考える主な理由は次の6つです。
ここからは、それぞれの理由について詳しく解説します。
業務量が多い
栄養士は、献立の作成をはじめ、メニューの開発、調理や栄養管理、発注など、幅広い業務を担当します。
さらに、働く職場によっては、慢性的な人手不足に陥っているケースも少なくありません。
全ての業務を一人でこなさなければならない場合もあるため、栄養士一人あたりの仕事量は多くなりがちです。
近年、国内では慢性的な栄養士不足が続いており、労働環境の改善が見込めないと感じることで、本格的に退職を決意する栄養士も少なくありません。
業務内容がイメージと違った
栄養士の業務は多岐にわたるため、想像していた業務内容と異なることに驚く人も少なくありません。
栄養士というと、献立の作成や栄養管理などのデスクワークを主に担当すると思われがちですが、実際の現場では、食材の発注や調理など、幅広い業務を兼任しなければならないケースも多くあるでしょう。
人間関係が良くない
栄養士の職場環境は女性が多く、女性特有の人間関係のこじれやトラブルが生じることもあります。
さらに、現場で働く調理師やパートの方も女性が多いうえ、それらの人たちをまとめる役割も果たさなければならないため、人間関係によるストレスを抱えやすいといえます。
人間関係によるトラブルや揉め事は、どの職場でも起こりえることです。
ある程度割り切る必要はあるものの、陰湿ないじめや陰口などで精神的に耐えられずに辞めてしまう方も少なくありません。
給料が低い
栄養士は、シフト勤務などで不規則な生活を強いられることが多いうえ、幅広い業務を担当しなければなりません。一緒に働く調理師や他の職種の待遇と比べて、割に合わないと感じる方も少なくないようです。
業務内容やポジションに対して報酬が見合わないと感じてしまうと、モチベーションを維持しながら働くのが非常に難しくなるでしょう。
勤務形態が不規則でストレスを感じる
栄養士や管理栄養士の勤務形態には、大きく分けて次の2種類があります。
- 定時制
- シフト制
定時制を採用する職場は、変則的な勤務を必要としない一般企業や保健所などの公共施設で多く見られます。
一方、病院や高齢者施設のような長時間勤務を必要とする職場で働く場合は、複数のスタッフが交代しながらシフト勤務をこなさなければなりません。
日勤と夜勤を交互に繰り返しながら働く必要があり、不規則な生活にストレスを感じる方も多いでしょう。
体力的に負担を感じる
栄養士は、慢性的な人手不足をはじめ、業務量の多さ、現場での力仕事など、さまざまな要因で体力的に大きな負担となっているケースが多くあります。
特に、管理栄養士の人手不足は非常に深刻な状況が続いており、本来栄養士がおこなうべき仕事までカバーしなければならない事例も散見されます。
人手不足が深刻な職場の場合、当たり前のように残業をしなければならず、長時間労働が常態化しているケースも少なくありません。
栄養士に向いていない人の特徴
栄養士に向いていない人の特徴として、次の3つがあります。
それぞれの特徴について詳しく解説しましょう。
食や栄養への関心が薄い
栄養士の仕事は、食や料理を通して人々の健康を支えることです。
食が細い方や食欲のない方たちに食事を楽しんでもらうためにどうすべきかを考えるのも、栄養士として大切な仕事のひとつです。
そのため、普段から食や栄養に対して興味・関心をもつ必要があります。
コミュニケーションが苦手
栄養士の仕事は、調理師をはじめ、調理員や取引先、そのほかの従業員など、さまざまな人たちとやり取りをしながら進めていかなければなりません。
栄養指導をするためには、相手に対して信頼感や安心感を与える必要があります。患者さんや施設の利用者さんの健康を支えるためには、日々の交流が必要不可欠です。
自分の健康管理ができていない
普段から健康管理を徹底することも、栄養士として求められるスキルのひとつです。
栄養指導をする立場である栄養士が不健康では示しがつきません。自分の健康管理が行き届いていないと、説得力のあるアドバイスもできないでしょう。
さらに、栄養士の仕事は事務作業だけでなく、厨房での立ち仕事や重い荷物の運搬など力仕事もこなさなければならず、体力を必要とする場面が多くあります。人手不足の職場であれば、より長時間働き続けなければなりません。
そのような過酷な状況でも元気に働くためには、日頃の健康管理が欠かせません。疲れやすい方、体力がない方も栄養士の仕事をつらいと感じやすいといえます。
栄養士から転職しやすいおすすめの転職先|適性と照らし合わせてよく検討しよう
栄養士から転職しやすいおすすめの転職先や転職を成功させるポイントを紹介しました。収入アップを目指したい方、今よりもストレスの少ない職場で働きたい方など、転職の理由は人それぞれです。
効率よく転職活動するためにも、転職の目的を明確にし、業界や企業研究を念入りにおこなったうえで、転職エージェントの利用を検討してください。
転職エージェントを利用する際は、栄養士や管理栄養士に特化したエージェントを選ぶのがおすすめです。
エージェント | 総合評価 | ポイント | 公式サイト |
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★ 4.8
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【高マッチング率】30,000件以上の求人のなかから自分に合った企業が見つかる
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★ 4.5
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【LINEで転職が完結】企業から届くスカウトで転職の選択肢が広がる!
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★ 4.3
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【未経験・初心者OK】働いている人の生の声や職場のリアルが分かる
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★ 4.2
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【資格をお持ちの方向け】栄養士転職ナビにしかない非公開求人を多数保有
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★ 4.0
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【求人数トップクラス】飲食・食産業特化エージェント。
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エージェント | 相性のいい年代 | 相性のいい地域 | 公式サイト |
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★ 4.8
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20代
30代
40代
50代
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首都圏
名古屋
大阪
兵庫
福岡
札幌
仙台
その他
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★ 4.5
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20代
30代
40代
50代
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首都圏
名古屋
大阪
兵庫
福岡
札幌
仙台
その他
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★ 4.3
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20代
30代
40代
50代
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首都圏
名古屋
大阪
兵庫
福岡
札幌
仙台
その他
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★ 4.2
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20代
30代
40代
50代
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首都圏
名古屋
大阪
兵庫
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札幌
仙台
その他
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★ 4.0
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20代
30代
40代
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首都圏
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仙台
その他
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エージェント | 評価 | クチコミ | 公式サイト |
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★ 4.8
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・キャリアパートナーが栄養士のことを理解してくださり、LINEでも気軽に相談ができました。
・有効な求人を随時更新している印象です。 |
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★ 4.5
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・非公開求人が多くて全体的にキャリアアップにつながる求人が充実していました。
・求人数がそこまで多くないのかな?という印象でした。都会で求人を探すならいいかもしれないです。 |
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★ 4.3
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・大量調理の厨房勤務から病院院内での事務処理中心の勤務まで、いろいろな職種の求人が多かったです。
・アドバイザーの方は業界の知識が豊富だったので、細かな事まで相談できました。 |
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★ 4.2
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・病院やクリニックなどの求人が中心でした。企業や施設での仕事に興味がある場合は、求人情報が少ないと感じてしまうかもしれません。
・担当の方は親身な対応でもやはり地方だと求人が少なかったです。 |
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★ 4.0
|
・将来独立を目指し、裁量の大きなレストランに内定。売上増に貢献しながら経験を積めています。
・アドバイザーさんからは、自分にぴったりの成長企業を紹介してもらえました。 |