管理栄養士はやめとけといわれる理由は?|勤めるメリットや転職を成功させるポイントを徹底解説

編集者
CUS編集部
株式会社アシロ
転職サイトやエージェントは何を選ぶかではなく、『どう使いこなすか』にフォーカスしたWEBメディア。株式会社アシロの転職メディア編集部による、転職エージェントの賢い『使い方』とキャリアアップ実現の方法論を解説。
本記事は転職エージェント公式サービス(ビズリーチ・マイナビ・リクルート等)のプロモーションを含みます。
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管理栄養士を目指していると、管理栄養士はやめた方がいい、という声を聞くことがあります。

その理由はなぜでしょうか。

本記事では、管理栄養士はやめとけといわれる理由や、管理栄養士への転職を成功させるポイントをまとめています。

管理栄養士になりたい方は、最後までご覧ください。

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目次

管理栄養士がやめとけといわれる理由

管理栄養士がやめとけといわれる理由は以下のとおりです。

ひとつずつ見ていきましょう。

業務量に対して収入が見合っていない

管理栄養士がやめとけといわれる理由のひとつに、業務量に対して収入が見合っていないという点が挙げられます。

病院や介護施設では業務量が多く、人手不足の中で高い専門性が求められるにも関わらず、給与とのバランスが取れていないと感じる管理栄養士が多い傾向にあります。

また、勤務先によっては休みが週休2日制ではないところもあります。

このような状況が、管理栄養士はやめた方がいいといわれる理由になっているのです。

人間関係での悩みが尽きない

管理栄養士の職場では、人間関係に関する悩みが尽きないという点があります。

厨房や病棟といった閉鎖的な空間で働くため、些細なコミュニケーショントラブルでも摩擦が起きやすい状況下にあります。

世代が上の調理師の方や、上司との関係が難しいと感じることもあるそうです。

管理栄養士がこのような人間関係の問題に直面した場合、職場を変えるか、プロとして仕事に取り組みながら適度な距離感を保つことが大切です。

精神的な負担が大きい

管理栄養士の仕事は精神的な負担が大きいという点も、やめた方がいいといわれる理由のひとつです。

とくに、医療や介護の現場では患者の健康を直接支える重要な役割があるため、そのプレッシャーは計り知れません。

人間関係の複雑さや職場環境のストレスも、精神的負担を増大させる要因となっています。

精神的な負担から、うつ病や職業病としての心理的な問題を引き起こす可能性もあり、管理栄養士の間で退職を考える理由となることも少なくありません。

管理栄養士に向いていない方の特徴

管理栄養士に向いていない方の特徴は以下のとおりです。

上記の項目に当てはまっているからといって、必ずしも管理栄養士をやめたほうがよいということではありません。

以下の関連記事で管理栄養士が向いていない方の対処法などが掲載されているので、ぜひ参考にしてみてください。

関連記事:管理栄養士に向いていない人の特徴とは?向いている人の特徴・悩んだ時の対処法も紹介

食に対して興味がない

管理栄養士に向いていない人の特徴として、食に対して興味がないという点が挙げられます。

管理栄養士は食と栄養の専門家として、栄養指導や献立作成などをおこないます。

食に興味がない業務に対するモチベーションや創造性が欠け、効果的な栄養サポートが難しくなってしまうのです。

食に興味がないと、常に更新される栄養学の知識を追い続けることが苦痛に感じる可能性があり、専門職としての質の維持が困難になるでしょう。

食べることや食に関する知識に興味や情熱を持てない人は、管理栄養士としての職務を全うすることが難しいといえます。

責任を取ることが嫌

管理栄養士に向いていない人の特徴としては、責任を取ることが嫌な人も挙げられます。

管理栄養士は、患者や利用者の栄養管理を担う重要な役割を持つため、業務柄、高い責任感を要求されます。

栄養指導や献立作成だけでなく、食事に関わる全般的な管理を行うため、自己の判断が直接人の健康に影響を及ぼすこともあるのです。

責任を恐れる傾向がある人は、管理栄養士は不向きかもしれません。

コミュニケーションが苦手

コミュニケーションが苦手な方も、管理栄養士に向いていない方の特徴のひとつといえます。

管理栄養士は、患者さんや他の医療スタッフとの円滑なコミュニケーションが求められる仕事のため、栄養指導やチームでの協働を行う上でこのスキルは不可欠です。

コミュニケーションが苦手な場合、患者さんの要求を正確に理解する等、効果的な栄養サポートを提供することが困難になる可能性があります。

職場内での人間関係やチームワークに、よくない影響を及ぼすかもしれません。

コミュニケーションが苦手な人は、コミュニケーション能力の向上に努めるか、他の職種を検討してみましょう。

管理栄養士に勤めるメリット

管理栄養士に勤めるメリットは以下のとおりです。

それぞれ解説していきます。

健康管理に貢献できる

管理栄養士として働くメリットの一つとして、個人および団体の健康管理に貢献できる点が挙げられます。

管理栄養士は、病気を患っている方や高齢などで食事が取りにくい方などに、栄養指導や食事計画の提供を通じて人々の健康をサポートし、生活習慣病の予防や改善を促します。

高齢者や病気を持つ人々への食事サポートをおこない、生活の質を向上させることができるため、社会的な意義も大きい職業といえるでしょう。

管理栄養士は専門的な知識を活かして、健康増進と疾病予防の両方に貢献することができる重要な仕事です。

専門知識が身につく

管理栄養士として働くメリットの一つに、専門知識が身につくことが挙げられます。

管理栄養士は、栄養学の豊富な知識をもとに、食事計画の立案や栄養指導をおこないます。

仕事を通じて、最新の栄養情報や食事療法に関する深い理解が得られ、日々の業務が自己のスキルアップに直結するのです。

管理栄養士は継続的な学習が求められるため、生涯学習の一環として専門性を高めることができ、結果的にキャリアアップにも繋がります。

管理栄養士としての経験は、専門知識を深めプロとしての成長に役立つ基盤を築けるでしょう。

多様な現場で働くことが可能

管理栄養士は、専門性を活かして多様な現場で活躍できるでしょう。

病院や福祉施設・学校・保育園・社員食堂、スポーツ・美容施設、保健所など、健康と栄養に関わる幅広いフィールドでの需要があります。

管理栄養士は自身の興味や専門性を活かし、様々な職場で経験を積むことが可能です。

多岐にわたる職場での勤務はキャリアの選択肢を広げるだけでなく、社会的に貢献度が高い業務を通じて、大きなやりがいを感じることができるのです。

管理栄養士として働くことは、専門知識を活かして多様な現場で働けることがメリットといえるでしょう。

管理栄養士に転職するポイント

管理栄養士に転職するポイントは以下のとおりです。

ひとつずつ見ていきましょう。

理想の働き方を明確化させる

管理栄養士として転職するポイントのひとつとして、理想の働き方を明確にすることが大切です。

自分がどのような環境で働きたいか、どのようなバランスで仕事とプライベートを両立させたいかを考えましょう。

勤務時間や休日の希望、求める職場の雰囲気やキャリアアップの機会など、自分の価値観に合った条件をリストアップします。

自分の希望条件をリストアップすることにより、転職活動が具体的かつ効率的に進められ、自分に合った職場を見つけやすくなります。

自分の中での譲れない条件を設ける

自分の中での譲れない条件を設けることも、管理栄養士に転職するポイントのひとつです。

条件とは、勤務地・労働時間・給与・職場環境など、人それぞれこだわりがあるでしょう。

自分にとって最も大切な条件を明確にすることで、転職活動が具体的かつ効率的に進められます。

譲れない条件を優先することで、長期的に満足できる職場選びが可能となり、新しい職場での満足度を高めることができます。

転職エージェントを活用する

管理栄養士に転職するポイントのひとつとして、転職エージェントの活用は非常に効果的です。

転職エージェントは、専門的な知識を持つアドバイザーが求職者のニーズに合った求人を提供し、履歴書の添削や面接対策など転職活動全般をサポートしてくれます。

管理栄養士の場合は専門性が高いため、その分野に特化したエージェントを選ぶことで、より適切な職場を見つけやすくなります。

給与交渉や勤務条件の相談など、個人では難しい部分を代行してくれるため、よりよい転職結果を期待できるでしょう。

転職エージェントを利用することで、自分に合った職場を効率的に見つけることが可能です。

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関連記事:栄養士人材バンクの評判は?しつこい?利用者の口コミから実態を調査!

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飲食業界に精通した人材のプロが在籍し、過去のデータを基に求職者にあった企業を紹介することが可能です。

飲食業界のほかにも生鮮業界などの求人も掲載されているので、管理栄養士の方の転職にもおすすめといえるでしょう。

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関連記事:クックビズの評判は悪い?実際に利用した人の口コミを紹介

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栄養士ワーカーは、栄養士や管理栄養士専門の転職支援サービスです。

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関連記事:栄養士ワーカーの評判は良い?口コミからわかるメリット・デメリットを紹介

管理栄養士の転職についてよくある質問

ここからは、管理栄養士の転職についてよくある質問について解説していきます。

管理栄養士の離職率はどれくらいですか?

管理栄養士の離職率について、一般的に離職率が高い傾向にあります。

主な理由として仕事の負担・低賃金・人間関係の問題などが挙げられています。

厚生労働省の雇用動向調査結果の概況によると、栄養士が働く職場全体の離職率も比較的高く、飲食サービス業で26.8%、医療・福祉で15.3%、教育関連で15.2%と報告されています。

参考:厚生労働省 雇用動向調査結果の概況 令和4年度

管理栄養士の職場環境が、離職を促す要因となっているといえます。

管理栄養士が勝ち組といわれる理由はなぜですか?

管理栄養士が勝ち組といわれる理由は、その専門性の高さと社会的な需要があるためといえます。

管理栄養士は食事の栄養バランスや健康管理に貢献する重要な仕事のため、企業給食や医療・福祉施設など、安定した雇用が期待できます。

専門性を高めると様々な職場で活躍することが可能であり、キャリアの幅を広げることができるため、多くの人にとって魅力的な職業といわれています。

管理栄養士は専門知識を活かして社会に貢献できる点が、勝ち組といわれる大きな理由でしょう。

管理栄養士を辞めた後のおすすめのキャリアプランはありますか?

管理栄養士を辞めた後のキャリアプランとして、専門知識を活かした異業種への転職がおすすめです。

例えば食品メーカーでの商品開発、健康関連の企業での栄養コンサルタント、または公共機関での栄養教育担当者などが考えられます。

管理栄養士の資格を生かしてフリーランスとして独立し、個人での栄養指導やセミナーの開催、オンラインでの栄養相談サービスなども可能です。

管理栄養士の年収はいくらですか?

管理栄養士の年収は、勤務地や経験年数、勤務する施設の種類によって大きく異なります。

一般的に、管理栄養士の平均年収は約400万円程度とされています。

参考:令和4年賃金構造基本統計調査の概況

経験年数が増えるにつれて年収も上昇する傾向にあり、とくに、行政機関や給食施設、病院で働く管理栄養士は全体平均よりも年収が高い傾向にあります。

しかし、職場や地域によって給料差が激しいため、転職を検討する際は自身のキャリアや収入を考慮しながら、待遇や職場環境を改善するチャンスを見極めることが重要となってくるでしょう。

まとめ|管理栄養士に転職するポイントとメリット

今回は、管理栄養士がやめとけといわれる理由について解説しました。

人間関係の悩みや精神的な負担など、管理栄養士はやめとけと言われる理由もあります。

その反面で、専門的な知識が身に付く等、多様な現場で働くことができるといったメリットもたくさんあります。

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